Pierogi Mistrzów
To unikalny projekt Mandu, w którym znani szefowie kuchni wprowadzają do karty menu swój pomysł na pieróg. Dla restauracji gotowali już między innymi Julka Cymbaluk i Daria Ładocha, a teraz przyszła kolej na Mateusza Zielonkę.
Mateusz wykombinował niezwykłą odsłonę tego tradycyjnego przysmaku, inspirując się smakami… Azji! W farszu znalazły się tofu, limonka, imbir, sos sojowy, kolendra i orzechy laskowe, a dla zaostrzenia smaku oczywiście chili. Sos z pulpy mango znakomicie przełamuje wyrazisty smak pieroga.
Każdy lepi pierogi
Mistrz kuchni zaprezentował załodze Mandu swój pomysł. Teraz ekipa będzie go odtwarzać, a od 24 stycznia 2020 roku każdy będzie miał okazję zajrzeć do restauracji i przekonać się, jak smakuje ta ciekawa inspiracja.
Mateusza Zielonki nie trzeba nikomu przedstawiać – zwycięzca programu Masterchef, założyciel restauracji Surfer, pasjonat snowboardu i surfingu. W kuchni szuka ciekawych smaków i nietypowych rozwiązań. Kuźniar Media odpowiada za PR i marketing marki. Wspiera aktywność i rozwój kanałów social media Mateusza Zielonki.